Primi piatti

Spaghetti alla BiancaMartina

In una padella larga Soffrigete nel Burro La pancetta e la cipolla. Quando il soffritto avrà raggiunto la doratura, aggiungete metà della Panna e il radicchio per 5 minuti
Nel frattempo cuocete la...

Autore: Devilkirby
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Primi piatti

torta salata

Frullare i carciofini e farne un patè, stendere la sfogliata , spalmarvi sopra il patè lasciando un piccolo bordo, successivamente tagliare a pezzetti la certosa mettendocela sopra; coprire il tutto...

Autore: didilu
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Primi piatti

pasticcio di maccheroni

Preparare il ragù , a parte fare la bescimella e lasciare riposare. Far cuocere la pasta in acqua e sale, lasciandola molto al dente.Scolare la pasta e unire il sugo preparato in precedenza, la besc...

Autore: babs
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Primi piatti

STRUDEL DI VERDURE

TAGLIARE A DADINI LE VERDURE,FATELE ROSOLARE IN UN TEGAME CON L'OLIO,SALATE,PEPATE E FATE CUOCERE A FUOCO BASSO PER15 MIN.UNITE LE ERBE AROMATICHE. STENDERE LA PASTA SFOGLIA, DISTRIBUIRE SOPRA LE VERD...

Autore: valeo
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Primi piatti

Lunette Fritte

Private i carciofi dalle spine, tagliateli a strisce sottili per il lungo, passateli nel limone per sbiancarli, fate appassire in una teglia con tre cucchiai d'olio ed una spicchio d'aglio. Stendete l...

Autore: Luisella
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Primi piatti

Torta salata agli spinaci

Far bollire gli spinaci a cubetti e successivamente soffriggerli con un po' d'olio e due spicchi d'aglio. Preparare in una teglia la sfoglia vallè bucherellandola con una forchetta per migliorarne la...

Autore: seichelle
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Primi piatti

pasta e cavoli al forno

soffriggere l'aglio con la vallè, aggiungere il cavolo con acqua e sale. A cottura avvenuta aggiunete la pasta con la metà del pecorino tagliato a pezzetti. A metà cottura togliere dal fuoco e aggi...

Autore: camela41
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Primi piatti

Strudel salato vegetariano

Questo è un piatto vegetariano che può essere inteso sia come un piatto unico estivo che come un antipasto. Il ripieno può essere arricchito anche con formaggio.
Raschiare le carote, lavarle e aff...

Autore: silviainrosso
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Primi piatti

focaccia arrotolata della nonna8

stendere la sfoglia e adagiarvi dentro il ripieno.chiudere arrotolando la focaccia in cerchio.sopra mettere qualche fiocco di margarina.infornare e buon appetito

Autore: nella
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Primi piatti

Pasta Sfoglia ripiena

Prendete la pasta sfoglia leggera valle ponetela su una teglia da forno.
Lessate ma non troppo gli spinaci in acqua. Mettete della besciamella nello strato di sfogla leggera valle, mettete uno strato...

Autore: sollevante
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Primi piatti

pasta reale

Come per gli choux mettete l'acqua, il burro VALLE'OMEGA 3 e un pizzico di sale in una pentola. Quando bolle mettete tutta la farina e lavorare sul fuoco finche` si forma una massa liscia che si stacc...

Autore: paolatipo
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Primi piatti

STROZZARETI CON SALSICCIA E MELANZA

Mettere sul fuoco la pentola per la pasta. PER IL SUGO: In una Padella mettere l'0lio, burro, cipolla sottile, salsiccia sbriciolata e iniziare la cottura, dopo che si è cotta la salsiccia aggiunger...

Autore: mesval2512
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Primi piatti

Sfoglia ripiena light

Cuocere in padella gli spinaci con lo scalogno e olio evo.
Spegnere il fuoco ed incorporare la ricotta.
Stendere la sfoglia Vallè su una teglia e farcire con il composto. Chiudere i bordi e spennel...

Autore: fvfc01
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Primi piatti

Torta salta tirolese

Stendere la pasta sfoglia sulla tortiera. Ricoprirla con uno strato di fette di Speck, poi procedere con uno strato di funghi bel sgocciolati ed infine con il Fontal tagliato a fette sottili. Ripetere...

Autore: criceto1976
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Primi piatti

Millefoglie al prosciutto crudo e fontina

Preparate la besciamella (con il latte, burro,farina, sale, pepe e noce moscata), fuori dal fuoco incorporate i 2 tuorli, mescolando energicamente con la frusta, lasciare raffreddare la salsa. Dispone...

Autore: mariellina
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Primi piatti

tortino zucchine e prosciutto

stendere in una teglia la pasta sfoglia-tagliare a rondelle moto sottili le zucchine e,a crudo, porle sulla pasta sfoglia-aggiungere il prosciutto cotto spezzettato e infine il formaggio (e' preferibi...

Autore: melville59
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Primi piatti

Conchiglie ai carciofi

Tagliate a spicchi il cuore dei carciofi e, dopo averli lasciati per 30 minuti in acqua nella quale avete spremuto in limone, rosolateli nell?olio insieme al prezzemolo, all?aglio, o al basilico trita...

Autore: franknapoli
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Primi piatti

sfoglia di ricotta

mettere la sfoglia in una teglia con la carta forno,bucherellare con una forchetta,mischiare la ricotta con tutti gli ingredienti,versare sulla sfoglia e stendere bene,ricoprire con l'altro foglio di ...

Autore: titti54
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Primi piatti

cavatelli orientali

SOFFRIGGERE A FUOCO ALTO LE VERDURE CON LA NOCE DI BURRO..AGGIUNGERE IL DADO E I GAMBERETTI.. NEL FRATTEMPO CUOCERE LA PASTA E MESCOLARE TUTTO INSIEME..AGGIUNGERE PEPE NERO A PIACIMENTO
BUON APPETITO

Autore: rosi81
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Primi piatti

polpette rustiche

Mettere in ammollo tre panini medi, in acqua. In una terrina a parte, sbattere le uova con il sale, aggiungere il grana p., il prezzemolo e l'aglio. Strizzare il pane nel frattempo ammollato, unirvi ...

Autore: jack
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