Secondi di carne

purpettone arcobaleno

in una terrina impastare la carne,il sale il pepe ed il pane precedentemente ammollato nell'acqua.prendere un foglio di carta da forno,stendere l'impasto di carne,spalmarci la vallè e mettere da part...

Autore: mato
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Secondi di carne

pizzarustica spinaci

Sbucciare aglio e cipolla, tritarli e fare appassire in tegame con olio. Unite spinaci già lessati e tritati con sale, pepe e noce moscata per qualche minuto. Mettere la pasta sfoglia nello stampo ...

Autore: poppy
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Secondi di carne

Quiche di patate con pancetta

Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a spicchietti. Metteteli in una terrina e mescolatevi gli scalogni tritati finemente ed un pizzico di sale e pepe a piacimento.
Stendete la pasta sottile e...

Autore: gpiemonte
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Secondi di carne

pollo con le mele

mettere in casseruola un tocchetto di burro con lo spicchio d'aglio tagliato in 4, lasciar soffriggere leggermente dopodichè adagiare il petto di pollo preventivamente spennellato con abbondante miel...

Autore: claudiabo76
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Secondi di carne

Filetto in crosta al patè

Scongelate la pasta sfoglia. Avvolgete il filetto nelle fette di pancetta, legatelo con lo spago bianco da cucina. Velate d'olio il fondo di un tegame ovale. Adagiatevi la carne coprite e cuocete in f...

Autore: Zardomas
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Secondi di carne

frittata cipolle fagioli

far soffriggere per 5 minuti i fagioli e la cipolla in una padella antiaderente con un pò di burro Vallè, aggiungere infine le uova sbattute e far cuocere per 5 minuti a fuoco lento

Autore: toscanafoto
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Secondi di carne

Torta sfoglia agli spinaci

Stendere la sfoglia in una teglia rotonda. A parte, sbattere le uova con abbondante parmiggiano grattuggiato, sale, noce moscata, un pò di latte. Adagiare sulla pasta sfoglia 4 o 5 sottilette, il pro...

Autore: rosna
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Secondi di carne

Torta salata ai carciofi

srotolare la sfoglia e metterla , con la carta forno, in una teglia rotonda.Accendere il forno e portarlo a 200°C. far dorare uno spicchio di aglio con poco olio d'oliva, aggiungere i carciofi surgel...

Autore: Antonello
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Secondi di carne

Fagottini al verde

Cuocere spinaci e petto di pollo al vapore. Una volta cotti, portare a temperatura ambiente e mettere in un frullatore insiema a 120gr di panna vegetale e alla carota precedentemente bollita (ma non t...

Autore: silvia69
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Secondi di carne

sfoglia del contadino

Lessare le patate. Nel frattempo far stufare i porri in padella con poco olio di oliva. Far rosolare la luganega ed aggiungere i funghi. Tagliare a cubetti o fettine il formaggio. Schiacciare con la f...

Autore: romina frada
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Secondi di carne

pizza rustica di cipolla

strotolare la pasta sfoglia vallè in una teglia,Mondare le cipolle e affettarle Porre le cipolle in un pentolino e lessarle con fuoco moderato in 2 bicchieri d'acqua per circa 30 min.
A metà cottu...

Autore: luciano86bari
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Secondi di carne

sofficione

Stendere la sfoglia, mettere alcune fette di prosciutto cotto solo su meta'della sfoglia. Coprire con la mozzarella tagliata a cubetti e cospargere con un poco di rosmarino. Alternare cosi'3 strati e ...

Autore: monicabonino
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Secondi di carne

Calzone ai Sapori Rustici

Stendere la sfoglia, spalmare la gorgonzola, sovrapporre le fette di mortadella ed infine distribuire su tutto la ricotta, chiudere bene a mezzaluna (facendo pressione con le dita) e adagiarla in una ...

Autore: porziava
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Secondi di carne

torta salatacon verdure e salmone affumicato

in un tegame fate soffrigere la cipolla tritata finemente,procedete inserendo i pisellini i funghi gli spinaci e le zucchinette a dadini, salate pepate e fate cuocere circa 20 minuti a cottura ultimat...

Autore: cucciolotto
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Secondi di carne

BRISE' alla ZUCCA

sbucciare la zucca e cuocerla in forno a 160° per 15/20 minuti fino a che risulta morbida. farla raffreddare e passarla con lo schiacciapatate. in una padella con un po' di olio e aglio che poi togli...

Autore: Mannina
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Secondi di carne

lonza al latte

In una casseruola far rosolare uno spicchio d'aglio son una foglia d'alloro,un rametto di rosmarino e una foglia di salvia,aggiungere il pezzo intero di lonza e lasciar cuocere da tutti i lati finche'...

Autore: luenea
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Secondi di carne

scacciata catanese

Stendere un primo strato di pane in pasta (come se si volesse preparare la pizza).
Cospargere lo strato con cipolla lunga cruda tagliata finemente a listelli, aggiungere il cavolfiore crudo (andrebbe...

Autore: Alfredo
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Secondi di carne

maiale in crosta

USCITE LA BASE DI PASTA SFOGLIA DAL FRIGO, SROTOLATELA ED ADAGITEVI LA CARNE DI MAIALE CHE AVRETE SALATO E COSPARSO DI AROMI PER CARNE, CHIUDETELA ADAGIATELA SU UNA TEGLIA UNTA CON OLIO D'OLIVA E BUCH...

Autore: loprestimar
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Secondi di carne

scaloppine di pollo al limone

lavate e asciugate le scalloppine di pollo, passatele velocemente nel succo di limone e poi nella farina, salate e pepate a picere, quindi fatele rosolare nel burro, quando saranno ben dorate unite il...

Autore: m.e
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Secondi di carne

torta salata di ricotta e spinaci

passare la ricotta con il passaverdure per renderla morbida, sbollentate in pochissima acqua gli spinaci, tritateli e sgocciolateli più possibile, uniteli alla ricotta e all'uovo, salate e pepate a p...

Autore: m.e
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